
Cobre: funções, fontes alimentares e relação com o zinco
O cobre é um mineral essencial necessário em pequenas quantidades. Entenda fontes alimentares, a relação com excesso de zinco e por que não suplementar por sintomas.

O cobre é um mineral essencial necessário em pequenas quantidades. Entenda fontes alimentares, a relação com excesso de zinco e por que não suplementar por sintomas.

O iodo é necessário para produzir hormônios da tireoide, mas o excesso também pode prejudicar. Conheça fontes e cuidados com sal iodado, algas e suplementos.

O potássio ajuda no funcionamento de nervos e músculos. Entenda suas fontes e por que alimentos, sal light e suplementos precisam ser avaliados de formas diferentes.

O cálcio participa da estrutura dos ossos e de outras funções. Saiba avaliar fontes alimentares, rótulos e contextos que exigem orientação antes de suplementar.

O ferro participa do transporte de oxigênio, mas cansaço não confirma deficiência. Conheça fontes alimentares e os cuidados antes de usar suplementos.

Veja as funções da vitamina A, suas fontes e a diferença entre retinol e carotenoides, com cuidados importantes na gestação e em suplementos concentrados.

Conheça as fontes de vitamina E, as diferenças de formas e os cuidados com quantidades elevadas, medicamentos e alegações antioxidantes.

Conheça as funções da vitamina C, suas fontes alimentares, a relação com a absorção do ferro e os limites das promessas de suplementos.

mg e mcg medem massa; UI representa atividade biológica específica. Entenda as diferenças e evite converter unidades sem identificar o nutriente e a forma.

O %VD relaciona a quantidade de um nutriente na porção com uma referência de rotulagem. Veja como interpretar a coluna sem confundir percentual com dose pessoal.