Comparar um número do rótulo com um resultado de laboratório parece simples, mas a conclusão depende de base, unidade, lote, data e método. Sem alinhar esses elementos, a diferença pode ser apenas aparente.

Confirme o mesmo lote

O laudo precisa identificar o lote da embalagem. Certificado genérico, de lote anterior ou de matéria-prima não descreve necessariamente o produto acabado comprado.

Alinhe unidade e base

Converta mg, mcg, gramas e porcentagens; veja se o resultado é por cápsula, porção, grama ou volume; e confirme se o documento reporta matéria-prima ou produto final.

Considere arredondamento

A tabela segue regras de expressão e pode mostrar casas decimais diferentes. Não invente tolerância: verifique a regra específica do componente e a base declarada.

Método e incerteza

Um resultado de medição precisa ser interpretado com o mensurando, o método e, quando informado, a incerteza associada. O Guia para a Expressão da Incerteza de Medição do Inmetro explica que a incerteza acompanha o resultado e ajuda a avaliar sua compatibilidade com outros resultados. Dois números obtidos por métodos ou bases diferentes não devem ser tratados automaticamente como uma divergência do produto.

Protocolo de comparação

Registre produto, lote, validade, rótulo, laudo, data, base, unidade, método e cálculo. O artigo laudo e certificado ajuda a avaliar o escopo do documento.

Fontes

Imagem de capa: registro de uma amostra em caderno de laboratório. Foto: Ivan S/Pexels, sob a licença Pexels. Imagem ilustrativa; não identifica a substância nem demonstra laudo, resultado ou comparação de valores. Recorte aplicado.